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侨美的发展与美味-侨美鸽皇伍仁月

更新时间:2010-02-18点击次数:545次字号:T|T
        时间可过得真快,眨眼间小暑、大暑都过了,还有个把月就要到中秋,也就是说饼季又开锣了!         说到这月饼,起源是甚俱意义,不过,不是这里要阐述的重点,倒是其发展过程反应出的民风和社会趋向……         还记得小时候一张油纸外加一张红标签卷起的一筒(四个)月饼,有条件时加
        时间可过得真快,眨眼间小暑、大暑都过了,还有个把月就要到中秋,也就是说饼季又开锣了!

        说到这月饼,起源是甚俱意义,不过,不是这里要阐述的重点,倒是其发展过程反应出的民风和社会趋向……

        还记得小时候一张油纸外加一张红标签卷起的一筒(四个)月饼,有条件时加多几个水果到亲友家串门,是至亲、至友联络情感的纽带。父母省吃俭用,但一定为长辈送去月饼贺中秋,长辈回封利事表示领受后辈的一片孝心同时祈愿有来有往、亲情、友情不断,最开心的是同往的小朋友,到了亲友家可能会获得长辈送的“寿星公”(寿星公形状,没有馅,类似月饼皮质地的饼)、批皮橙(自家手工制作的纸扎灯笼),更开心的是又可与亲友家的小伙伴玩耍一场,实在这当中最重要的是感恩之心的传承,小孩子心水都很清,何因省吃俭用都要礼尚往来?就是要感恩长辈的关心和照顾,长辈也表达对晚辈的爱护,这就是尊长爱幼的行为教育!

        随着物质的丰富、社会及人口结构的变化,一切都在变化,首先是独生的子女习惯了独立的空间而且物质丰盈,对串门的收获失去兴趣;而送礼当然保留了感恩之诉求,同时也渐渐体现出人际交往的攀比,于是月饼从品种到包装就起了革命性的变化……

        侨美人,一向崇尚感恩之情、务实之风,因而侨美的月饼不会出现浮夸的包装和过份奢华的品种,可侨美有自己品牌特色的品种,而用心制作、真才实料就是品质的保障!

        且看侨美鸽皇伍仁月:榄仁、杏仁、瓜仁、核桃仁、芝麻仁,粒粒均精挑细选,关键在鸽皇脯是侨美农场以全谷豆母饲——天然、健康、滋味、实在!

        再看侨美金丝莲蓉月:上等的湘莲原汁原味,突出的是鸽蛋丝的馥郁,仍然是——天然、健康、滋味、实在!

        送礼其实就是一份心意,在特别的而又实在的表达中滋润着人与人之间美好的情谊。

        本文于2011年8月2日刊登在《美食导报》03版《侨美人专栏》
(编辑:ilichun)