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侨美的发展与美味—公主盏

更新时间:2010-04-09点击次数:529次字号:T|T
        据新闻报道:4月6日下午全国人大常委会委员长吴邦国在人民大会堂会见泰国公主诗琳通。         一下子让人想起这位公主给人的印象是那样的亲切:“请坐!”当众人起立鼓掌表达友好时,这位公主用准确的汉语请大家就坐,而且她并未象其他国际访客般转调用自己的本国语言,而是继续用流利的普通话完成了整篇致辞。   &nb...
        据新闻报道:4月6日下午全国人大常委会委员长吴邦国在人民大会堂会见泰国公主诗琳通。

        一下子让人想起这位公主给人的印象是那样的亲切:“请坐!”当众人起立鼓掌表达友好时,这位公主用准确的汉语请大家就坐,而且她并未象其他国际访客般转调用自己的本国语言,而是继续用流利的普通话完成了整篇致辞。

        今年,距离她留学北大整10年了,居然还记得当时的课本内容,并且时常练习中国书法和中国古乐器,尤其精通二胡,能用二胡拉许多中国民歌。

        “年初四,诗琳通公主会来唐人街探望我们唐人老街坊”春节前一位曼谷的老华侨用掩不住的喜悦对我们说:“公主很亲和,基本上每年正月初四都会来,她会在我们唐人街上步行、会问候我们这些老街坊、会给我们派礼物,就象我们华人之间的相互拜年……”

        “无论是泰国人还是华侨,大家都很喜欢诗琳通公主,因为她是个亲民的公主,为民众做了很多好事,甚至很多人希望她继承皇位,不过我倒希望她自在幸福,没必要卷进争位漩涡”,曾是泰皇宫御厨的兰桂坊第一代泰厨JANNY姐曾深情地向我们述说:“诗琳通公主偶尔会来看我们做菜,还会亲自动手与我们一起做花式,还常常赞赏我们做得好吃”;“有一次诗琳通公主为了欢迎刚从外国回来的姪女思里万纳瓦瑞公主,与我们一起做了一道菜,结果是两代公主都很喜欢……”;“泰国菜有很独特的风味,不管到那,一尝便会马上感到亲切,一道菜能唤起两代公主的菁莱,在公主的允许下,我们就为之命名为——公主盏”。

        侨美人很荣幸,能得到这样一位御厨传艺,也荣誉地向食家推荐这道菜!

        诗琳通公主曾访华三十多次,或许有一天她来到广州也能回味当年的味道,可无论如何,侨美人还是让国人先品尝这公主盏,捷足先感受这两代公主也喜爱的味道!

        本文于2011年4月12日刊登在《美食导报》03版《侨美人专栏》
(编辑:ilichun)